Blauer Esel - Genießen und VerweilenPilz & Knödel 🍄
Rahmpilze begleitet von einem köstlichen Serviettenknödel, frischem Feldsalat und knusprigen Röstzwiebeln. 🥗🧅
Preis: 12€
Futtern wie bei Muttern: Deftige Kartoffelsuppe 🥣
herzhafte Kartoffelsuppe, mit Wurzelgemüse, Speck, Kartoffeln und kleinen Würstchen 🍲🌭
Preis: 10€
Steinbeißerfilet 🐟
zartes Steinbeißerfilet, begleitet von safranischem Risotto, confiertem Lauch und getrockneten Tomaten 🍚🍅
Preis: 15€
Hier findet Ihr die komplette und aktuelle Mittagskarte der Woche.
Das Revival
🎉 Aufgrund der starken Nachfrage und aufgrund des großen Erfolgs während des Lockdowns (den wir eigentlich vergessen wollten), bieten wir euch -AB SOFORT täglich- die Möglichkeit, euch unsere leckeren Barbarie-Entenkeulen nach Hause zu holen! Kein Stress in der Küche, kein Einkaufsstress, keine Parkplatzsuche – einfach entspannt genießen!
📅 Dies gilt auch für die Weihnachtstage: 24. -25. und 26.12.! Der Abholungstag dafür ist am Samstag, den 23.12., dann könnt ihr zwischen 11:00 und 16:00 Uhr zu unserem
DRIVE – IN @blaueresel_bistro am Karlshof 6 in 18146 Rostock-Osthafen kommen und eure vorbestellte Entenkeule – inklusive Rotkohl und Klöße – abholen. Kein langes Warten an der Kasse, keine lange Vorbereitungszeit – einfach vorbeikommen und genießen!
🚗 Ihr könnt direkt vor dem Bistro parken und euren Festtagsschmaus abholen. Alles ist frisch zubereitet und vakuumiert, inklusive einer einfachen Anleitung. Danach könnt ihr noch eine Runde um die Warnow spazieren und euch auf die Feiertage mit euren Liebsten freuen.
👨🍳 Unsere Köch:innen bereiten alles mit Liebe und Sorgfalt für euch vor, damit ihr himmlische Genussmomente erleben könnt!
🔥 Die Anzahl der Enten ist begrenzt, also am besten gleich hier bestellen: https://shop.blauer-esel.de/gericht/entenkeule/
🍗 Entenkeule mit Kartoffelklößen, knusprigen Panko-Bröseln, Preiselbeer-Rotkohl, einer köstlichen Glühweinsoße und Birnen-Chutney. Preis: 29€
🐟 Lachsforellenfilet mit geröstetem Brokkoli, Kräuterkartoffeln und einer cremigen Meerrettichsoße. Preis: 15€
🍲 Gulaschsuppe vom Rind mit Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln und einem Schmand-Topping. Ein wärmender Klassiker! Preis: 11€
🌶️ Chili sin carne mit Tomaten, Bohnen, Mais, Schokolade und Naturreis. Preis: 9€
Hier findet Ihr die komplette und aktuelle Mittagskarte der Woche.
Als Foodie und Genießer:in hast Du bestimmt auch viele Gourmets in deinem Umfeld😋. Verschenke dieses Jahr etwas Besonderes und überrasche Deine Liebsten mit einem Gutschein für unser Restaurant! ✨ Egal ob Familie, Freund:innen oder Arbeitskolleg:innen, sie werden sich über eine kulinarische Auszeit bei uns freuen. 😍 Unsere Gutscheine garantieren ein Erlebnis für alle Sinne: von köstlichen Vorspeisen über raffinierte Hauptgerichte bis hin zu verführerischen Desserts – bei uns kommt jede:r auf ihre:seine Kosten. 🤤 Und das Beste daran? Du kannst den Gutschein ganz bequem online bestellen und er wird Dir per Post zugeschickt. Kein Stress, kein Gedränge in den Geschäften – einfach nur pure Vorfreude auf ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. 💌💻
Also, worauf wartest Du noch? 🎉🎁
Klicke auf den Link, um direkt zum Gutschein-Shop zu gelangen.🛒
Pikanter Ofenlachs 🐟
Begleitet von Baby-Spinat, geschmorter Pastinake, Drillingen und einem köstlichen Senf-Schaum. Preis: 16€
Herbst-Bowl 🥕
Mit gerösteter Karottencreme, eingelegter Paprika, Kichererbsen, Wildkräutern und einem fruchtigen Mangochutney. Preis: 12€
Futtern wie bei Muttern: Pasta alla Bolognese 🍝
Strozzapreti-Nudeln mit einer herzhaften Hackfleischsoße aus Rind und Schwein, Tomatensugo, Wurzelgemüse und Grana Padano. Preis: 13€
Hier findet Ihr die komplette und aktuelle Mittagskarte der Woche.
🎭THEATERTHEKENNACHT IN ROSTOCK- WIR SIND DABEI🎭
Auch dieses Jahr sind wir beim Speed Dating mit der Kunst dabei und bieten Schauspieler:innen und Musiker:innen des Volkstheaters eine Bühne. Wir freuen uns auf Gedichte, Gesang und alles Weitere, was die Künstler:innen an diesem Abend darbieten werden🎶💃.
Freitag, 10. November, ab 19:00 Uhr
Erfahre hier mehr über das Konzept. Und hier welches Menü wir zur TTN servieren.
Zutaten, die das Herz erwärmen und die Geschmacksknospen wecken 💥
Wir präsentieren: den „HOT POT“ 🥘. Dieses Gericht basiert auf dem chinesischen Fondue, auch bekannt als Feuertopf 🔥 . Wir lieben das Spiel zwischen feurig heißer Würze und milder Brühe 🌶️🍲. Vor allem möchten wir diese gesellige Mahlzeit, besonders in der kühleren Jahreszeit, nach Rostock bringen❄️🥰.
Finde unser Angebot hier.
1️⃣ Falafel: eine köstliche Kreation mit Mango-Chutney, Blaubeer-Aioli, Wildkräutern und gerösteten Karotten. Preis: 12€. 🧆
2️⃣ Garnelen-Limonen-Pasta: Schwarze Tagliarini treffen auf eine erfrischende Zitrussauce, knackigen Rucola, saftige Kirschtomaten und zarte White Tiger Garnelen. Preis: 16€. 🦐
3️⃣ Gulasch: Saftiges Schweinefleisch, Kartoffeln, Paprika und Schmand. Preis: 9€. 🍲
Hier findet Ihr die komplette und aktuelle Mittagskarte der Woche.
1️⃣ Cous Cous – ein orientalischer Cous-Cous-Salat mit Granatapfel, Grillgemüse, Ziegenfrischkäse und Wildkräutern.🥗🍆 Eine Kombination aus frischem Gemüse, cremigem Käse und orientalischen Aromen 🌿 Preis: 13€
2️⃣ Schmorkohl von Rind und Schwein mit Schnittlauchkartoffeln und saurer Sahne. Eine Kombination aus zartem Fleisch, aromatischem Kohl und cremiger Sahne 🥩 Preis: 9€
3️⃣ Mediterraner Ofen-Kabeljau mit Reisnudelrisotto, Brokkoli, Nussbutter und Safranschaum. Eine Kombination aus zartem Kabeljau, cremigem Risotto und einem Hauch von Safran 🐟 Preis: 15€
Hier findet Ihr die komplette und aktuelle Mittagskarte der Woche.
Matjes mit Schwarzbrot, Hausfrauensauce, roten Zwiebeln und Wildkräutern.🐟
Rinderfiletpasta mit Tagliatelle, saftigen Rinderfiletspitzen, Pilzrahm und Rucola. 🍝
Esel Bowl mit roten Linsen, Süßkartoffelpüree, Blumenkohl, Mangochutney und Babyspinat. 🥗
Preise:
Matjes – 9€
Rinderfiletpasta – 16€
Esel Bowl – 12€
Hier findet Ihr die komplette und aktuelle Mittagskarte der Woche.
