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Mittagskarte

Speisekarte zur Lunchzeit

Speisekarte zur Lunchzeit

BLAUE STUNDEN

Täglich von 11:30-16:30 Uhr

  • Zweierlei Ziegenkäse
    Karamellisierter Ziegenkäse | Heidelbeer-Ziegenkäsecreme | Thymianhonig | Apfel-Birnen-Chutney | Mizuna
    17€
  • Schwarzwurzelsuppe vegan
    Birne | Kräuteröl
    11€
  • Rote-Beete-Pasta vegan
    Tagliatelle | Feigencreme | Babyspinat | gebackene Walnüsse | Frühlingslauch
    22€
  • Esel-Bowl vegan
    Hummus | Walnüsse | gepickeltes Gemüse | Birnenvinaigrette | Wildkräuter
    18€
  • Eselföter Burger*
    Frisches Rinderhack 180g | Kartoffelsauerteig Bun | Wildkräuter | Tomate | Pilze | Bergkäse | süße Senfcreme
    21€
  • Veggie Burger*
    karamellisierter Ziegenkäse | Kartoffelsauerteig Bun | Wildkräuter | Tomate | Apfel-Birnen-Chutney | 7-Kräutercreme
    19€
  • Rinderfilet (200g)
    Caesar Salad | Rote-Beete-Trüffel-Butter
    35€

* Gern noch mit dazu:

Portion Fritten mit geräucherter Aioli 7€

Kleiner Salat 6€

  • Affogato al caffé
    Sizilianischer Espresso eingegossen auf einer Kugel Vanilleeis
    4,50€
  • Variation von der Schokolade
    Ananas-Rum-Tatar | Macadamia
    13,50€
3-GÄNGE-MITTAGSMENÜ EMPFEHLUNG
  • Zweierlei Ziegenkäse
    Karamellisierter Ziegenkäse | Heidelbeer-Ziegenkäsecreme | Thymianhonig | Apfel-Birnen-Chutney | Mizuna
  • Perlhuhnbrust oder Miso-Heilbutt
    Rote-Beete-Risotto | marinierter Babyspinat | Nussbutterschaum
  • Affogato al caffé
    Sizilianischer Espresso eingegossen auf einer Kugel Vanilleeis
    42€
  • Restaurant BLAUER ESEL
    Eselföterstraße 26 | 18055 Rostock | 0381 25 26 996 | www.blauer-esel.de