Mittagstisch

WOCHENKARTE

Montag, 16. Mai 2022 – Freitag, 20. Mai 2022
 von 11:30 bis 15:00 Uhr
(GERNE AUCH ZUM MITNEHMEN)

• Zum Mittag ein Gläschen Sartori Prosecco Frizzante
  oder Grauburgunder Weingut Knöll & Vogel, Pfalz (0,1l)
  4€
• Gebratener Nordsee-Kabeljau
  Spargelragout | Kartoffelstampf | Tomatensalsa (Fisch, Sellerie, Lactose)
  14€
• Kalbs-Rahm-Ragout mit Sherry
  Gebratene Pilze | Lauch | Spätzle (Lactose, Senf, Sellerie, Gluten)
  13€
• Risotto Verde
  Frankfurter Kräuter | getrocknete Cranberries | Romanesco (Sellerie, Lactose)
  12€
• Lasagne Bolognese
  Bolognese | Crème Fraîche | Rucola
  10€
• Affogato al caffé
  Sizilianischer Espresso eingegossen auf einer Kugel Vanilleeis
  4€

UNSERE DAUERBRENNER ZUM LUNCH

(MO-SA 15-17 Uhr)

• Lasagne Bolognese
  Bolognese | Crème Fraîche | Rucola
  10€
• Blauer Esel Bowl
  Gurke | Rhabarber | Spitzpaprika | Wiesengrünzeug | Tomaten-Estragon-Vinaigrette | Pinienkerne
  13€

Karamellisierter Ziegenkäse
+8€

• Linguine acetosa
  Sauerampfer-Pesto | Choi Sum | halbgetrocknete Tomaten | Pinienkerne
  18€
• Eselföter Burger im Kartoffel-Bun – 200g Dry Aged Rinderhack
  Bacon Jam | gepickelte Zwiebeln | Nachos | Nashi-Birne | Cheddar
  Sauce Remoulade | Rucola
  19€
• Deutsches Dry Aged Rinderfilet (250g) oder Entrecote (400g)
  
Portweinsauce | Zitruskarotten | Mango-Passionsfrucht-Chutney | Choi Sum
  34€

Portion Fritten mit Miso-„Mayo“
+7€

Süßkartoffeln-Tamarinden-Püree
+6€

Kleiner Salat
+6€

• Affogato al caffé
  Sizilianischer Espresso eingegossen auf einer Kugel Vanilleeis
  4€
• Raw caramel Brownie mit Medjool Datteln
  Cashewcreme | Meersalz | Cranberry-Granola | weiße Schokolade
  11€