
Mittagstisch
WOCHENKARTE
Vom Dienstag, 30. Mai 2023 – Samstag, 3. Juni 2023 von 11:30 bis 15:00 Uhr
(GERNE AUCH ZUM MITNEHMEN)
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- Zum Mittag ein Gläschen Prosecco oder ein Weißwein (0,1l)
4€ - Fritz Anjola Bio-Limonade mit Ananas & Limette (0,2l)
3,50€ - Tafelwasser still oder laut (0,5l)
3,50€ - Deutscher Spargel
ca. 300 g weißer Spargel, Klasse 1 | junge Kartoffeln | Sauce Hollandaise oder Butter (Sellerie, Lactose, Ei)
20€
+ frischem Ingwer und Zitrone 4€
- Zum Mittag ein Gläschen Prosecco oder ein Weißwein (0,1l)
+ Maishähnchenbrust 9€
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- Spaghetti Carbonara
Spaghetti | Speck | Eigelb | Parmesan | Pfeffer (Gluten, Ei, Sellerie)
8€
- Spaghetti Carbonara
- Aalrauchmatjes
geräucherte Matjesfilets | Bratkartoffeln | Hausfrauensoße | Wildkräuter (Ei, Sellerie, Fisch, Lactose)
11€ - Lasagne Bolognese
Bolognese | Crème Fraîche | Rucola (Gluten, Lactose, Sellerie)
11€ - Affogato al caffé
Sizilianischer Espresso eingegossen auf einer Kugel Vanilleeis
4€
BLAUE STUNDEN
DI-SA 11:30-16:30 Uhr
- Karamellisierter Ziegenkäse
Wildkräuter | Kichererbse | Mango–Cranberry-Salsa | Passionsfrucht
13€ - Beete Suppe vegan
Rote & gelbe Beete | Gemüsechips
8€ - Frische Trüffelpasta
Schwarze Tagliarini | Trüffelrahm | Chardonnay | Apfel | Rucola
23€ - Esel Salat
Wildkräuter | Kirschtomate | Gurke | Haselnuss | Blutorangen-Basilikum-Vinaigrette
11€ - Eselföter Burger*
180g Rinderhack |Kartoffel-Sauerteig-Brötchen | Tomaten-Oliven-Creme | Romana | karamellisierter Speck | Rauchkäse | Rote Zwiebel
18€ - Veggie Burger*
Ziegenkäse | Kartoffel-Sauerteig-Brötchen | Rucolacreme | Rote Zwiebel | Romana | Tomate
16€ - Rinderfilet (200g)
Grüner Spargel | Mango-Cranberry-Salsa | Balsamico-Jus
32€
* Gern noch mit dazu:
Portion Fritten mit Blaubeer-Dip
+6€
Kleiner Salat
+5€
- Affogato al caffé
Sizilianischer Espresso eingegossen auf einer Kugel Vanilleeis
4€ - Schokoladen-Olivenöl-Kuchen
Salziges Karamelleis | Johannisbeere | Milchgel
9€