Mittagstisch

WOCHENKARTE

Vom Dienstag, 30. Mai 2023 – Samstag, 3. Juni 2023
 von 11:30 bis 15:00 Uhr

(GERNE AUCH ZUM MITNEHMEN)

• • Zum Mittag ein Gläschen Prosecco oder ein Weißwein (0,1l)
    4€
  • Fritz Anjola Bio-Limonade mit Ananas & Limette (0,2l)
    3,50€
  • Tafelwasser still oder laut (0,5l)
    3,50€

  + frischem Ingwer und Zitrone 4€

  • Deutscher Spargel
    ca. 300 g weißer Spargel, Klasse 1 | junge Kartoffeln | Sauce Hollandaise oder Butter (Sellerie, Lactose, Ei)
    20€

+ Maishähnchenbrust 9€

• • Spaghetti Carbonara
    Spaghetti | Speck | Eigelb | Parmesan | Pfeffer (Gluten, Ei, Sellerie)
    8€

• Aalrauchmatjes
  geräucherte Matjesfilets | Bratkartoffeln | Hausfrauensoße | Wildkräuter (Ei, Sellerie, Fisch, Lactose)
  11€
• Lasagne Bolognese
  Bolognese | Crème Fraîche | Rucola (Gluten, Lactose, Sellerie)
  11€
• Affogato al caffé
  Sizilianischer Espresso eingegossen auf einer Kugel Vanilleeis
  4€

BLAUE STUNDEN

DI-SA 11:30-16:30 Uhr

• Karamellisierter Ziegenkäse
  Wildkräuter | Kichererbse | Mango–Cranberry-Salsa | Passionsfrucht
  13€
• Beete Suppe vegan
  Rote & gelbe Beete | Gemüsechips
  8€
• Frische Trüffelpasta
  Schwarze Tagliarini | Trüffelrahm | Chardonnay | Apfel | Rucola
  23€
• Esel Salat
  Wildkräuter | Kirschtomate | Gurke | Haselnuss | Blutorangen-Basilikum-Vinaigrette
  11€
• Eselföter Burger*
  180g Rinderhack |Kartoffel-Sauerteig-Brötchen | Tomaten-Oliven-Creme | Romana | karamellisierter Speck | Rauchkäse | Rote Zwiebel
  18€
• Veggie Burger*
  Ziegenkäse | Kartoffel-Sauerteig-Brötchen | Rucolacreme | Rote Zwiebel | Romana | Tomate
  16€
• Rinderfilet (200g)
  Grüner Spargel | Mango-Cranberry-Salsa | Balsamico-Jus
  32€

* Gern noch mit dazu:

Portion Fritten mit Blaubeer-Dip
+6€

Kleiner Salat
+5€

• Affogato al caffé
  Sizilianischer Espresso eingegossen auf einer Kugel Vanilleeis
  4€
• Schokoladen-Olivenöl-Kuchen
  Salziges Karamelleis | Johannisbeere | Milchgel
  9€