
Mittagstisch
WOCHENKARTE
Montag, 16. Mai 2022 – Freitag, 20. Mai 2022
von 11:30 bis 15:00 Uhr
(GERNE AUCH ZUM MITNEHMEN)
- Zum Mittag ein Gläschen Sartori Prosecco Frizzante
oder Grauburgunder Weingut Knöll & Vogel, Pfalz (0,1l)
4€ - Gebratener Nordsee-Kabeljau
Spargelragout | Kartoffelstampf | Tomatensalsa (Fisch, Sellerie, Lactose)
14€ - Kalbs-Rahm-Ragout mit Sherry
Gebratene Pilze | Lauch | Spätzle (Lactose, Senf, Sellerie, Gluten)
13€ - Risotto Verde
Frankfurter Kräuter | getrocknete Cranberries | Romanesco (Sellerie, Lactose)
12€ - Lasagne Bolognese
Bolognese | Crème Fraîche | Rucola
10€ - Affogato al caffé
Sizilianischer Espresso eingegossen auf einer Kugel Vanilleeis
4€
UNSERE DAUERBRENNER ZUM LUNCH
(MO-SA 15-17 Uhr)
- Lasagne Bolognese
Bolognese | Crème Fraîche | Rucola
10€ - Blauer Esel Bowl
Gurke | Rhabarber | Spitzpaprika | Wiesengrünzeug | Tomaten-Estragon-Vinaigrette | Pinienkerne
13€ - Linguine acetosa
Sauerampfer-Pesto | Choi Sum | halbgetrocknete Tomaten | Pinienkerne
18€ - Eselföter Burger im Kartoffel-Bun – 200g Dry Aged Rinderhack
Bacon Jam | gepickelte Zwiebeln | Nachos | Nashi-Birne | Cheddar
Sauce Remoulade | Rucola
19€ - Deutsches Dry Aged Rinderfilet (250g) oder Entrecote (400g)
Portweinsauce | Zitruskarotten | Mango-Passionsfrucht-Chutney | Choi Sum
34€ - Affogato al caffé
Sizilianischer Espresso eingegossen auf einer Kugel Vanilleeis
4€ - Raw caramel Brownie mit Medjool Datteln
Cashewcreme | Meersalz | Cranberry-Granola | weiße Schokolade
11€
Karamellisierter Ziegenkäse
+8€
Portion Fritten mit Miso-„Mayo“
+7€
Süßkartoffeln-Tamarinden-Püree
+6€
Kleiner Salat
+6€