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Mittagskarte

Mittagstisch

Mittagstisch

WOCHENKARTE

Vom Dienstag, 30. Mai 2023 – Samstag, 3. Juni 2023
 von 11:30 bis 15:00 Uhr

(GERNE AUCH ZUM MITNEHMEN)

    • Zum Mittag ein Gläschen Prosecco oder ein Weißwein (0,1l)
      4€
    • Fritz Anjola Bio-Limonade mit Ananas & Limette (0,2l)
      3,50€
    • Tafelwasser still oder laut (0,5l)
      3,50€
    • + frischem Ingwer und Zitrone 4€

    • Deutscher Spargel
      ca. 300 g weißer Spargel, Klasse 1 | junge Kartoffeln | Sauce Hollandaise oder Butter (Sellerie, Lactose, Ei)
      20€

+ Maishähnchenbrust 9€

    • Spaghetti Carbonara
      Spaghetti | Speck | Eigelb | Parmesan | Pfeffer (Gluten, Ei, Sellerie)
      8€
  • Aalrauchmatjes
    geräucherte Matjesfilets | Bratkartoffeln | Hausfrauensoße | Wildkräuter (Ei, Sellerie, Fisch, Lactose)
    11€
  • Lasagne Bolognese
    Bolognese | Crème Fraîche | Rucola (Gluten, Lactose, Sellerie)
    11€
  • Affogato al caffé
    Sizilianischer Espresso eingegossen auf einer Kugel Vanilleeis
    4€
BLAUE STUNDEN

DI-SA 11:30-16:30 Uhr

  • Karamellisierter Ziegenkäse
    Wildkräuter | Kichererbse | Mango–Cranberry-Salsa | Passionsfrucht
    13€
  • Beete Suppe vegan
    Rote & gelbe Beete | Gemüsechips
    8€
  • Frische Trüffelpasta
    Schwarze Tagliarini | Trüffelrahm | Chardonnay | Apfel | Rucola
    23€
  • Esel Salat
    Wildkräuter | Kirschtomate | Gurke | Haselnuss | Blutorangen-Basilikum-Vinaigrette
    11€
  • Eselföter Burger*
    180g Rinderhack |Kartoffel-Sauerteig-Brötchen | Tomaten-Oliven-Creme | Romana | karamellisierter Speck | Rauchkäse | Rote Zwiebel
    18€
  • Veggie Burger*
    Ziegenkäse | Kartoffel-Sauerteig-Brötchen | Rucolacreme | Rote Zwiebel | Romana | Tomate
    16€
  • Rinderfilet (200g)
    Grüner Spargel | Mango-Cranberry-Salsa | Balsamico-Jus
    32€

* Gern noch mit dazu:

Portion Fritten mit Blaubeer-Dip
+6€

Kleiner Salat
+5€

  • Affogato al caffé
    Sizilianischer Espresso eingegossen auf einer Kugel Vanilleeis
    4€
  • Schokoladen-Olivenöl-Kuchen
    Salziges Karamelleis | Johannisbeere | Milchgel
    9€
Restaurant BLAUER ESEL
Eselföterstraße 26 | 18055 Rostock | 0381 25 26 996 | www.blauer-esel.de